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目次

日本の食卓に昔から登場していた味噌汁は、飲み方によってはダイエットに使えます。

味噌汁ダイエットとは、毎日の食事に味噌汁を取り入れて他の食事を制限する置き換えダイエットです。

参考⇒置き換えダイエット成功の6つの食材とは?【腹持ち効果抜群】

1日3食に味噌汁を取り入れて、1週間で集中的にやせる方法や、、1食だけ味噌汁に置き換える方法などがあります。

味噌汁の元である味噌は、植物性たんぱく質の大豆から作られた発酵食品であり、古くから健康食品として知られている食品です。それに加えて味噌は、ダイエットに適した成分も含まれていることがわかっています。

具だくさんの味噌汁は、それだけでおかずになるので置き換えダイエットには最適といえます。(←これ結構おすすめです。満腹感得られます)

野菜中心の味噌汁にすれば、油分も無くカロリーも低く抑えることができます。

味噌汁1杯で、水分も摂れる上に野菜の栄養も摂れます。最初に味噌汁を飲めば、満腹感も得られその後の食欲を抑えることもできます。どんな食材でも味噌汁の具にできるので、飽きがこなく楽しみながら長く続けられることも味噌汁ダイエットの利点です。

味噌汁ダイエットの効果とは?

味噌汁ダイエットの効果の秘密は

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、味噌汁に使われる味噌にあります。

味噌は 、植物性たんぱく質の大豆が原料です。

この大豆のたんぱく質は、体内で消化・分解されてアミノ酸になります。そのアミノ酸の中のロイシン、イソロイシンなどは、脂肪燃焼を促進する効果があります。

それから味噌には、大豆ペプチドという成分も含まれています。この成分は腸内環境を整える効果があり、便秘の解消が期待できます。

また交感神経の働きも高くなり、基礎代謝が上がる効果もあるので太りにくくなります。

さらに大豆サポニンという成分も、腸に働きかけてくれます。

腸の働きをよくし、、脂肪の吸収を抑えて脂肪の分解や燃焼を促進する効果があるので、体重が減少してきます。そして味噌を味噌汁にすることにより、

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、大豆単体で摂取するよりも胃腸に負担もかからず消化吸収がうまくできます。

発酵食品である味噌には乳酸菌が含まれており、この乳酸菌が腸の中で善玉菌となり悪玉菌を退治する働きをしてデトックス効果も期待できます。味噌汁ダイエットをして、体の中からきれいになることができます。

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効果的な方法で行うには具たくさん?

味噌汁ダイエットの方法ですが、まず味噌汁は野菜やきのこ、海藻などをたっぷり入れた具だくさん味噌汁にします。

こうすることによって、味噌汁1杯で満腹感を得ることができ栄養も摂ることができます。この味噌汁を1日1食、朝食か夕食に置き換えて飲み続ければダイエット効果が出てきます。

味噌汁だけでは物足りない場合は、野菜ジュースや生野菜を加えても大丈夫です。

もちろん、和食中心の家庭では味噌汁を飲む頻度は高いので、毎食味噌汁を摂取するのは全然問題ありません。その時は 、食事の一番最初に飲むようにすれば、食べ過ぎを抑えられます。これは食べ順ダイエットです。

参考⇒食べ順ダイエットの効果的なやり方はコレ!【焼肉やラーメンも食べれる?】

1食だけの置き換えでも、十分効果はあるのですが、集中的にやせたいときの味噌汁ダイエットの方法も紹介します。

朝食は味噌汁と野菜ジュース、昼食は味噌汁と肉や魚のたんぱく質、夕食は味噌汁と生野菜を摂るという方法です。

ご飯などの主食は無しで、じゃが芋などの炭水化物系の野菜は味噌汁に入れないやり方です。

参考⇒炭水化物抜きダイエットは夜(夕食)だけでも効果的か?

1週間ほどで、体重が減ってくるそうです。

この方法はあくまで短期的なもので、ずっと続けると栄養バランスが崩れるので長くは行わないでください。味噌汁の塩分が気になる時は、減塩タイプの味噌を使うなどしてください。

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